Long, sweet and thin onion!

Calçots a dojo!Avui hem nat de calçotada! i a sobre he tingut la oportunitat de mostrar als meus cosins un aspecte autènticament català i veritablement de la terra del sud de Catalunya! Gràcies a l’estimable colaboració dels Perez, i de l’Anna i els seus amics que han pogut parar una taula de calçots que res ha d’envejar de les que es paren als restaurants més tradicionals en aquest aspecte. Butifarra amunt, costella avall, salsa romescu en abundància (com ha de ser)… i no havia de faltar el porró de vi i de clara que ho feia baixar tot.
Per acabar-ho d’adobar, uns tortells de pastisseria de Valls que ha enlluernat els ulls dels més llaminers! Ha estat un dia inoblidable a Santes Creus i esperem que el proper hivern poguem repetir!

This entry was posted on Sunday, February 15th, 2004 at 23:11 and is filed under post. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. Both comments and pings are currently closed.

One Response to “Long, sweet and thin onion!”

  1. Edgar Says:
    February 18th, 2004 at 09:34

    Eiii!!!! jo també crec que va ser un dia inoblidable, m’ho vaig pasar molt be i el meu estòmac ho va agrair. Sobre l’any vinent nomès dir que encara és molt aviat per parlar-hi però que faré tot el posible perquè es repeteixi.